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模切机是否好开以及模切机开关是否转动涉及到多个因素，需要结合实际情况进行考虑。
关于模切机是否好开，这主要取决于操作人员的技能和经验，如果经过良好的培训和了解，掌握模切机的操作规则、参数设置、维护保养等知识，那么操作起来会相对容易，如果没有足够的技能和经验，可能会觉得模切机比较难操作，模切机的品质、设计以及配套的设备工具等也会影响其操作的难易程度。
关于模切机开关不转的问题，可能的原因有：
1、设备电源问题：确保模切机已正确连接电源并且电源正常。
2、电机故障：如果模切机的电机出现故障，可能会导致开关无法驱动机器正常运转，需要联系专业技术人员进行检修或更换电机。
3、传动系统问题：模切机的传动系统如果出现故障，也可能导致开关不转动，这可能涉及到机械部件的磨损、损坏或润滑不足等问题。
4、操作或设置问题：可能是操作不当或设置错误导致的开关不转动，应检查操作手册，确保按照正确的步骤操作，并检查所有的设置参数是否正确。
无论遇到哪种问题，建议联系模切机的制造商或专业技术人员寻求帮助，不要尝试自行修理，以免造成进一步的损坏或安全隐患。
对于模切机的操作问题，正确的培训、维护和良好的设备品质都是关键。